6 Dicembre alle ore 20.00 al Bruxaboschi
La cena dell’inizio delle festività Natalizie
Trattoria Bruxaboschi – Cascina Clarabella – Moscati Blundo – Vinisani di Mimmo Sciutteri
Hanno l’onore di presentare…
l’imperdibile evento!
Franciacorta Bio e Piatti Tipici
Raccogliamo questa confortevole tradizione aggiungiamoci la nostra passione ed ecco fatto…
Non farti scappare l’occasione di sederti a tavola per gustare le specialità dei piatti tipici cucinati dal titolare
Chef Matteo Losio e dalla sua famiglia al Bruxaboschi.
Accompagnati ovviamente dai vini Biologici di Cascina Clarabella in Franciacorta
Selezionati da Giovanni Losio Sommelier di sala e da Vinisani
L’atmosfera sarà già assolutamente Natalizia: al diavolo la noia delle usuali cene aziendali… Il caldo abbraccio della famiglia Losio e del vino saranno il miglior augurio per le tue feste!
Menù
Antipasti
Ventaglio di cardo gobbo di Nizza Monferrato con bagna cauda leggera
Franciacorta Brut Clarabella
Gnocchi di patate Quarantine e topinanbur con fonduta alla Fontina d’Alpeggio
Franciacorta Essenza Dosaggio Zero
Primi piatti
Polenta macinata a pietra e Cavolo Nero locale
Franciacorta Rosè Annalisa Faifer Millesimato
Secondi piatti
Tomaxelle con cipolline brasate
Franciacorta 180 Dosaggio Zero Millesimato
Dessert
Torta di mele con crema inglese
Moscato di Siracusa Aulos 2015 Az.Agr. Blundo
⏰ Venerdì 6 Dicembre 2019 – ore 20.00 ⏰ A persona € 50.00
Prenotazioni Bruxaboschi tel: 010 3450302 Via Mignone 8 Genova
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