Fare Vino

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Seconda Vendemmia Ottobre 2021

Questa Vigna di Barbera di Cascina I Carpini di Pozzol Groppo – AL 

È la vigna più alta a circa 420 Mt. Di altitudine, esposta a Nord-Est,

Prende il sole molto presto al mattino, va bene anche a Ottobre 

Purché è protetta dall’umidità da una bella fila di alberi.

Coltivata in regime biologico Riccardo Ghislandi, giovane Bravo ed appassionato fa i trattamenti minimi di Zolfo,Rame e Piretro (obbligatorio in Piemonte, a protezione per la Flavescenza Dorata)

Vendemmierò più dell’anno scorso, circa 350 kg. La quantità per un piccola botte.

Speriamo bene. Gramolare a mano chi sa quanto ci metterò.

Saluti

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